Dendeng Kering
🌾23 Desember 2019.. Paling males bikin dendeng kering. Why??? Because, kalau kita bikin 1 kg daging, malah jadi sedikit. Karena daging tersebut malah menyusut. Tapi rasanya itu boleh dijamin endul takendul kendul.. Nah kali ini, si mama ke pengen makan daging yang ada kriuk kriuknya.. Kalau dibeli, mana ada yang jual yang begini..
#Community_Sumbar
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BringBackMemories
#Sarapanku
#cookpadcommunity_kotapadang
#3weekschallenge
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#basidoncek
#PejuangGoldenApron2
#TemanBerjuang
#cookpadcommunity_sumbar
#Weekendchallenge
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#DagingFavoritIbu
Dendeng Kering
🌾23 Desember 2019.. Paling males bikin dendeng kering. Why??? Because, kalau kita bikin 1 kg daging, malah jadi sedikit. Karena daging tersebut malah menyusut. Tapi rasanya itu boleh dijamin endul takendul kendul.. Nah kali ini, si mama ke pengen makan daging yang ada kriuk kriuknya.. Kalau dibeli, mana ada yang jual yang begini..
#Community_Sumbar
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BringBackMemories
#Sarapanku
#cookpadcommunity_kotapadang
#3weekschallenge
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#basidoncek
#PejuangGoldenApron2
#TemanBerjuang
#cookpadcommunity_sumbar
#Weekendchallenge
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#DagingFavoritIbu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging. Potong besar besar saja. Lengkuas, jahe, kunyit dan ketumbar di blender sampai halu. Jangan lupa berikan sedikit air.
- 2
Tata daging dalam teflon. Siram dengan bumbu yang di blender. Jika masih kental, berikan air secukupnya hingga menutupi daging. Sobek sobek daun jeruk di atas daging. Berikan royco dan garam. Aduk aduk bersama daging. Kemudian tutup dan di masak hingga air kering.
- 3
Setelah matang dan dingin. Daging di iris tipis tipis. Kemudian di goreng dengan minyak panas dan banyak. Goreng hingga desiran minyak berkurang. Itu menandakan daging matang dan siap di angkat. Dendeng kering siap di nikmati.
Resep Serupa
-
Dendeng Kering Dendeng Kering
Pulang dari Undangan kawinan, anak tiba2 minta dimasakin dendeng kering ( kayaknya dia makan dendeng kering nih di kawinan ), padahal belum pernah bikin... seringnya dendeng basah aja yg gampang... , karena ribut trs tiap hari minta dimasakin dendeng kering... ya sudahlah ta coba bikin... pas mateng suami suruh cobain...eeehhh dia bilang...Juaraaaa 🏆🏆🏅... duuhhh serasa bengkak nih dada hahahaa...intinya daging digoreng hingga kering jadi ga alot 👍👍
-
-
-
Dendeng kering Dendeng kering
Punya suami yg pinter masak itu, nyenengin ya nyebelin.. senengnya ya pas dia masakin buat kita, nyebelinnya pas minta masakan yg aneh2..hhee.. kayak dendeng kering ini.. ya udahlah ya, biar dapat pahala, dimasakin aja, biar dia seneng..hheee
-
Dendeng kering Dendeng kering
Ini adalah menu favorit suami, dan bisa di setok untuk sahur juga loh. Jadi tidak terlalu repot mengolah daging saat sahur.
-
-
Dendeng kering Dendeng kering
Sengaja cabe dan dendenya ga disatuin biar tahan sekalian utk sahur#AntiRibet#SolusisiSibuk#SiapRamadan#Community_Padang
-
Dendeng Paru Kering Dendeng Paru Kering
First time masak Paru sendiri.. biasanya mah beli aja di rm.Padang tapi semakin kesini kok mehong yaa harganya, jadilah memberanikan diri untuk mencoba masak sendiri and ternyata masak dendeng paru mudah banget tapiiiii kita harus sabar aja. Coz gorengnya harus pakai api paling kecil supaya hasilnya bener” kering crispy kaya di Rm.Padang gituh. Percaya deh.. it’s all worth it moms ❤️
-
-
Dendeng setengah kering Dendeng setengah kering
Melayu terkenal makanan nya kurang pedas, dikarenakan aku gadih Minang jadi kurang afdhol aja kalau gak ada pedasnya😅. Lebaran hari pertama mertua bikin gulai daging kuah putih sama sekali gak pedas, akhirnya hari ke 2 aku memutuskan untuk bikin dendeng request suami tercinta 🥰.Hayoooo siapa disini yang apa pun lauknya pasti ada sambel pedasnya🤭🙋🏻♀️.
-
Dendeng Kering Balado Dendeng Kering Balado
Udah lamaa banget gak pernah kepikiran lagi bikin dendeng ini, terlanjur nyaman beli jadi di resto Padang 😀. Pertama kali tau resepnya sekitar tahun '90-an di acara masaknya bu Sisca Soewitomo, "Aroma". Langsung catet n eksekusi, dan sejak itu jadi doyan daging sapi yg dikeringin. Lupa-lupa inget resepnya, tapi karena dulu pernah bikin dan bahannya simple (sering makan juga di resto Padang), liat stok daging rebus beku di kulkas jadi pengen nostalgia. Hasilnya, dagingnya garing.. sambalnya segeer, walau lupa gak dikasih daun jeruk.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#SemuaAdhaDiCookpad#KreasiCode_OlahanDaging
-
Dendeng kering balado Dendeng kering balado
Beli daging cmn 1/5 kg rencana buat nyate pas camping mingguan, eh ternyata krn banyak halangan pas weekend, akhirnya tak bikinin dendeng wae.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)