Kuah bakso ala aqoh

Name: Kuah bakso ala aqoh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bwg putih; secukupnya Lada; Tulang sapi bagian kaki, ada sumsum na, g ada daging na, kalo beli d tukang daging 5rb an; 1 bungkus 500an kaldu bubuk rasa sapi; 2 gayung Air; 2 batang Daun bawang; secukupnya Garam

nita nitz @nitz85

Depok

Kebanyakan bumbu na ditumis aq mah suka mentah, lebih berasa.. kalo ada gajih na lebih enak ni.. kebetulan aq lg g ada..

Lebih banyak

Kuah bakso ala aqoh

nita nitz @nitz85

Depok

Kebanyakan bumbu na ditumis aq mah suka mentah, lebih berasa.. kalo ada gajih na lebih enak ni.. kebetulan aq lg g ada..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6bwg putih
secukupnyaLada
Tulang sapi bagian kaki, ada sumsum na, g ada daging na, kalo beli d tukang daging 5rb an
1 bungkus500an kaldu bubuk rasa sapi
2 gayungAir
2 batangDaun bawang
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang dgn air d panci
2

Haluskan lada dan bwg putih, masukkan k rebusan tulang, kasih kaldu bubuk dan garam secukupnya.. masak sampai dirasa cukup.. lalu masukkan bakso dan potongan daun bawang.. masak sampai bakso mengapung.. matikan api
3

Nanti saat mau disajikan beri bwg goreng dan potongan daun seledri d mangkok.. tuang kuah dan bakso na..
4

Mo dimakan pake sawi toge, mie kuning, soun atau bihun boleh taro d mangkok jg.. lalu siram kuah bakso na
5

Pelengkap na jgn lupa saos, kecap, sambal, yg suka cuka jg bs pake cuka
6

Utk sambal cm rawit direbus, diulek kasih garam, lalu ditumis kasih air.. tes rasa
7

Kebetulan aq bawang goreng na goreng sendiri, enak renyah... Cara na bwg merah dirajang.. kasih garam secukupnya, dibejek² sampai layu lalu cuci, tiriskan kasih tepung beras secukupnya.. aduk rata.. panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan angkat tiriskan diwadah yg ada kertas na.. setelah dingin masukkan k plastik/ wadah kedap udara