Kaki naga udang sehat ala mama juna

Name: Kaki naga udang sehat ala mama juna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram tepung terigu; 50 gram Udang giling; 150 gram tepung tapioka; 1 butir telur; 1 siung bawang putih dihaluskan; Daun bawang secukupnya (boleh skip); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kaldu ayam instan (no msg); 1/2 sdt gula pasir; 5 batang stik es krim (dibelah jadi 2)

Mama juna @cook_18336364

Tangerang cipondoh

Bikin ini karna si abang juna kurang suka makan udang.. jadi supaya ga ketauan itu udang dibuatin deh kaki naga ini. Mamah ayahnya juga makan loh 😄🤭

Lebih banyak

Kaki naga udang sehat ala mama juna

Mama juna @cook_18336364

Tangerang cipondoh

Bikin ini karna si abang juna kurang suka makan udang.. jadi supaya ga ketauan itu udang dibuatin deh kaki naga ini. Mamah ayahnya juga makan loh 😄🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 gramtepung terigu
50 gramUdang giling
150 gramtepung tapioka
1 butirtelur
1 siungbawang putih dihaluskan
Daun bawang secukupnya (boleh skip)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkaldu ayam instan (no msg)
1/2 sdtgula pasir
5 batangstik es krim (dibelah jadi 2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kedua tepung (ayak bila perlu) sisihkan.
2

Dalam wadah berbeda, Masukan udang giling, daun bawang, bawang putih, lada, kaldu instan, dan gula.. aduk sampai rata..
3

Masukan sedikit demi sedikit campuran tepung (boleh dikurangi atau ditambahkan tepung tapiokanya sampai dapat adonan yang diinginkan, jika dari resep ini terlalu keras bisa ditambahkan air sampai dapat adonan yang diinginkan dan dapat dibentuk)
4

Panaskan air.. sambil menunggu mendidih, bentuk kaki naga dengan stik es krim, lalu rebus hingga mengapung (tanda sudah matang)
5

Angkat, dinginkan.. jika sudah dingin, gulung kaki naga ditepung panir.. bekukan sejenak kurleb 30 menit sampai 1 jam agar tepung panir menempel sempurna..
6

Goreng dan sajikan.. selamat mencoba ya moms 🤭