Kalo beli ayam woku di restoran Manado biasanya mahal, jadi mending bikin sendiri. Lagian masa keturunan Manado gak bisa buat :p

pengen makan ayam woku, di ubud ga ada yg jual ☹️️ yaudah bikin sendiri laahh 👍🏻 yuuukk aahh cuuss dibikiinn ☺️

Saya sudah 18 bulan tinggal di Manado karena menemani suami sekolah spesialis bedah. Semua masakan manado sudah saya coba termasuk yang dimasak woku. Biasanya memakai ikan. Tapi kali ini saya pakai ayam.. dan dagingnya pakai chicken cubes. Suami sampai tidak bisa bedakan ini daging ayam atau ikan hehehe.. kalau mau enak pakai ayam kampung. Tapi biar murah saya pakai chicken cubes saja. ;p ini resepnya pedes ya jadi nggak perlu bikin sambal lagi.

Meskipun sy bukan org manado, tp doyan banget sama ayam Woku ini. Coba2 sendiri akhirnya bisa jg.. rasanya enak..

Ayam woku adalah hidangan ayam khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan kaya rempah. Bumbu woku yang digunakan dalam masakan ini mengandung berbagai macam rempah seperti daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, jahe, kunyit, dan cabai, yang memberikan aroma dan rasa khas yang kuat. Selain ayam, bumbu woku juga bisa digunakan untuk memasak ikan, seafood, atau daging lainnya. Ayam woku paling nikmat disajikan panas dengan nasi hangat, seringkali ditambahkan daun kemangi segar saat akan disajikan untuk menambah aroma. Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11553693#cookpadcommunity_tangerang#rasanusantara#gas2025#CocomtangPost_SabangMerauke25

Ayam woku paling enak sebenernya pake ayam bagian paha, sayap krna bisa lebih juicy dan kaldu dari tulang lebih menambah gurih. Ini yg ku buat pakai dada ayam... Dasarnya bumbunya yg kaya rempah jadi penggugah napsu makan :))

Temen di grup nunjukin kalo dia masak ayam woku. Jadi pengen nyoba bikin juga deh! Saya cari resep di cookpad sini yang ga terlalu rumit dan banyak yg masak pakai resep tersebut. Ketemu resepnya @wigofood_20 Cuzzz langsung eksekusi!

Akhirnya sukses juga masak makanan ini!

Masakan khas Manado dengan bumbu kuning ini rasanya gurih, pedas emang cocok banget dimakan pake nasi putih anget. Saya buatnya hanya porsi kecil, yang mau buatnya porsi banyak bisa disesuaikan ya bumbu-bumbunya..

Pertama kali cicip ayam woku karena ada temen masak ini. Wiihh...enak bgt masakannya, ajiiibbb. Aku jadi penasaran, apa aja bahan2 dan cara buatnya. Lgsg buka cookpad utk cari2 resep dan eksekusi. Resep di bawah ini hasil perpaduan dari bbrp resep yg aku baca.

Bismillahirrahmanirrahim....Assalamu'alaikum... Akhirnya nggak jadi bolos GoDa ... tadi niatnya mau bolos karna kesiangan mau ke pasar. Nunggu si krucil juga masih pules, eeh paksu pulang bentar kerumah. Langsung deh cuss belanja. Kayaknya memang gak boleh jajan di luar 🤣.GoDa minggu ini temanya "Masakan Khas Manado " ide dari tehndi @indryhapsari914 yang naik tayang.Source : mba Nauzaery Setyo@cookpad_id @komunitaspaders#GoDa_ManadoMana#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#GA_TheNextLevel

Dari hari minggu kepingin bgt nyoba bikin ini andddd akhirnya tadi pagi mumpung tukang langganan ayam yg murah tapi gede lagi buka jadiii deh beli ayam trus aku buat jadi ayam bumbu manado alias ayam wokuuu hihi