Potong kentang tipis atau bisa jg diparut dgn parutan keju,lalu cuci sampai airnya bening,rendam sebentar.

Goreng kentang dgn api sedang,jgn sering diaduk biar gk gumpal,goreng sampai krispi

Blender cabe merah besar,cabe rawit,bawang putih,air asam jawa Dan garam,beri sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus sampai harum sedikit kering,masukkan kaldu bubuk jg kentang yg digoreng crispy Dan kacang tanah goreng.

Setelah kentang Dan bumbu tercampur matikan api Dan masukkan gula halus,aduk smpai tercampur rata lalu hidupkn kembali api sedang saja,setelah tercampur Dan kering matikn api tunggu sampai dingin masukkan toples kedap udara agar awet krispynya.