Terong Balado

Name: Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 2 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk limau; 100 ml air/secukupnya; secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk; 5 buah cabe merah keriting; 20 buah cabe rawit; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah kemiri

jayantifujii @cook_17928000

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

menu simpel tp rasanya endess cukup ditemani sama nasi hangat aja udah oke😊 selamat mencoba dan jangan lupa share hasil recook kalian disini ya☺

Lebih banyak

Terong Balado

jayantifujii @cook_17928000

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

menu simpel tp rasanya endess cukup ditemani sama nasi hangat aja udah oke😊 selamat mencoba dan jangan lupa share hasil recook kalian disini ya☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan
3 buahterong ungu
2 lembardaun jeruk
1 buahjeruk limau
100 mlair/secukupnya
secukupnyagula pasir, garam dan kaldu bubuk
Bumbu Halus:
5 buahcabe merah keriting
20 buahcabe rawit
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong, kemudian cuci bersih dan goreng, sisihkan
2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum, tambahkan air, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa
3

Setelah airnya sedikit menyusut tambahkan terong dan air perasan jeruk limau, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan