Sayur Bayam

Name: Sayur Bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Bayam; 1/2 bongol Jagung Manis; 4 buah Tahu Kuning; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 2 buah Cabai Keriting Merah; 1 buah Tomat; 1 batang Daun Bawang; 2 cm Kencur; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap; Secukupnya Lada Putih Bubuk; 1/2 panci Air

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Biasanya kalau demam melanda, menu kuah yang wajib ada nemenin nasi ya sayur ini. Selain gampang bikinnya, saya suka sekali menambahkan kencur didalamnya. Kuah jadi lebih ber-rempah dan hangat kedalam tubuh.... Yummy!

Lebih banyak

Sayur Bayam

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatBayam
1/2bongol Jagung Manis
4 buahTahu Kuning
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
2 buahCabai Keriting Merah
1 buahTomat
1 batangDaun Bawang
2 cmKencur
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap
SecukupnyaLada Putih Bubuk
1/2 panciAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun bayam dan potong batang sesuai selera. Lalu cuci bersih. Sisihkan.
2

Pipil jagung manis. Sisihkan
3

Potong dadu tahu kuning (1 tahu dibagi empat). Sisihkan.
4

Iris tipis bawang putih,bawang merah,cabai, tomat, daun bawang, dan kencur. Sisihkan
5

Masak air setengah panci sampai mendidih. Lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan kencur. Rebus sampai mengeluarkan harum.
6

Tambahkan garam, penyedap, dan lada putih bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
7

Masukkan jagung manis, tahu, dan cabai merah. Aduk rata.
8

Masukkan bayam. Masak sekitar 2-3 menit saja. Matikan api.
9

Tambahkan irisan tomat, aduk rata. Sajikan selagi hangat.