Βάζουμε σε μπολ του μίξερ τους κρόκους με τη ζάχαρη και τους χτυπάμε όσπου να αφρατεψουν και ασπρισουν

Προσθέτουμε το βούτυρο συνεχιζοντας το χτυπημα μέχρι να ενωθούν καλά.

Κοσκινιζουμε μαζί το αλεύρι με το κακαο καο το μπεικιν σε ενα μπολ, τα προσθέτουμε στο μείγμα των αβγών και πλάθουμε μια ζύμη..

Την τυλιγουμε με μεμβρανη και αφήνουμε στο ψηγειο για 1-2 ώρες

Έπειτα ανοίγουμε φύλλο σε αλευρωμενη επιφάνεια και κόβουμε μικρά στρογγυλά μπισκότα.

Τα πασπαλιζουμε με ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10'

Καλή επιτυχία!!