Ayam Goreng Lengkuas
Udah kepengen nyoba bikin ayam ini dari lama tapi baru kesampean hari ini. Aku liat resepnya dr ig cheche_kitchen. Ayam nya enak gurih berbumbu.
Ayam Goreng Lengkuas
Udah kepengen nyoba bikin ayam ini dari lama tapi baru kesampean hari ini. Aku liat resepnya dr ig cheche_kitchen. Ayam nya enak gurih berbumbu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dari 2 ekor ayam potong jadi 8 bagian. Cuci dan pisahkan kulitnya. Lalu siapkan semua bahan lainnya.
- 2
Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan 3 lembar daun jeruk yg sudah diremas, lalu tambahkan bumbu penyedap.
- 3
Masukan ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk rata dengan menggunakan tangan sambil diremas-remas. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.
- 4
Ungkep ayam yang sudah berlumur bumbu dengan menambahkan sisa bumbu daun. Tutup wajan biarkan sampai ayam matang.
- 5
Pisahkan ayam dan bumbu. Diamkan di suhu ruang sampai tidak mengeluarkan uap.
- 6
Kocok telur, tambahkan bumbu ayam, aduk rata dan masukan ayam. Aduk rata kembali. *aku cuma pake 1 telur dulu karena yang digoreng hanya 4 potong ayam
- 7
Goreng ayam sampai kering kecoklatan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar