Sawi Sendok/Pakcoy Siram

Name: Sawi Sendok/Pakcoy Siram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Daging Ayam; 1 bonggol Sawi Sendok/Pakcoy; 1 sachet Saori Saus Pedas; 3 buah Cabe Merah Keriting; 3 buah Cabe Rawit; 1 sachet kecil Saos Tomat; 1/2 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica/Lada; 4 sdm Minyak Goreng; 200 ml Air Matang

Eunike Jo @eunikejo82

Jogja

Makanan kesukaan suami, pedasnya sesuai selera aja 😉 #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Sawi Sendok/Pakcoy Siram

Eunike Jo @eunikejo82

Jogja

Makanan kesukaan suami, pedasnya sesuai selera aja 😉 #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

150 grDaging Ayam
1 bonggolSawi Sendok/Pakcoy
1 sachetSaori Saus Pedas
3 buahCabe Merah Keriting
3 buahCabe Rawit
1 sachet kecilSaos Tomat
1/2 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica/Lada
4 sdmMinyak Goreng
200 mlAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong ayam sesuai selera, campurkan dengan saos pedas Saori, marinase kurleb 30 menit.
2

Cuci bersih sayur, rebus ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak goreng, agar tampilan tetap segar, kurang lebih 2 menitan saja. Angkat tiriskan, tata diatas piring.
3

Iris kasar Bawang Putih, Cabe Merah Keriting dan Cabe Rawit. Panaskan minyak goreng, tumis semuanya hingga matang, kemudian masukkan daging Ayam yang telah dimarinase, tumis hingga terlihat matang. Tambahkan air, gula pasir, garam, merica, saos tomat, biarkan mendidih dan daging ayam matang sempurna.
4

Setelah mendidih, test kematangan ayam dan koreksi rasa, angkat dan siram ke atas Sawi Sendok/Pakcoy, sajikan.