Masak tepung terigu dan air,lalu masukan bawang putih,kaldu dan garam yg telah di haluskan,masukkan minyak goreng masak hingga kalis

Dalam baskom masukkan tepung tapioka,lalu tambahkan tepung yg sudah di masak tadi (ini supaya hasil pempek lembut dan empuk)uleni hingga tercampur

Bentuk pempek sesuai selera (beri isian atau lenjer)kemudian rebus pempek hingga mengapung.

Bisa juga di kukus ya mom

Kuah cuko pempek= haluskan bawang putih,cabe dan ebi,kemudian masak dengan air hingga mendidih masukkan gula,asam,garam kemudian tes rasa

Goreng pempek hingga matang,hidangkan dengan kuah pempek