Pindang Patin

Name: Pindang Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor patin potong 4; 🍒 Bumbu dihaluskan; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 🍒 Bumbu lain nya; 1 jempol lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; 5 cabe rawit; 1 batang loncang; 1 sdm asam jawa; 1 tomat merah uk sedang

Diysafitri @KedaiMigunani

Jogja Istimewa

Pindang Patin

Diysafitri @KedaiMigunani

Jogja Istimewa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorpatin potong 4
🍒 Bumbu dihaluskan
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
🍒 Bumbu lain nya
1 jempollengkuas geprek
3 lembardaun salam
5cabe rawit
1 batangloncang
1 sdmasam jawa
1tomat merah uk sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, kasih perasan jeruk nipis
2

Blender bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Sebenarnya resep suami diiris tipis, tapi lg males iris² cobain blender aja.
3

Rebus aer. masukkan semua bumbu. Sampai matang baru masukkan ikan.
4

Iris Tomat 8 bagian, juga iris serong tipis daun loncang. Tunggu sampe matang ikan nya baru dimatikan. Sajikan