Sup bihun oyong

Name: Sup bihun oyong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet mie bihun; 2 buah wortel; 1 buah oyong ukuran sedang; 1 buah tomat; 10 butir Telur puyuh matang; Daun bawang prei (iris kasar); Daun seledri (iris kasar); 1 liter Air kurleb; Secukupnya penyedap; Secukupnya bawang goreng; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt merica butir; Secukupnya garam

Sup bihun oyong

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sachetmie bihun
2 buahwortel
1 buahoyong ukuran sedang
1 buahtomat
10 butirTelur puyuh matang
Daun bawang prei (iris kasar)
Daun seledri (iris kasar)
1 literAir kurleb
Secukupnyapenyedap
Secukupnyabawang goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtmerica butir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie bihun selama 2 menitan. Lalu tiriskan
2

Iris wortel dan oyong kemudian cuci bersih. Sisihkan
3

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Tambahkan air. Jika sudah mendidih masukkan wortel. Jika wortel sudah empuk masukkan oyong, telur puyuh, daun bawang, seledri dan juga tomat. Tambahkan juga penyedap. Aduk, koreksi rasa. Masak sampai matang. Masukkan mie bihun kemudian matikan api.
4

Sajikan dan taburi dengan bawang goreng