HotanG monToK ala mami

Name: HotanG monToK ala mami
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah sosis jumbo uk kecil; Secukupnya kentang frozen; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm sagu; 2 sdt kaldu jamur(bolh royko jk tdr ad); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 5 sdm air es (sedikit2 jika drasa sdh kalis stop)

Elisa Abdul Hamid @elisaabdulhamid

Jakarta Selatan

HotanG monToK ala mami

Elisa Abdul Hamid @elisaabdulhamid

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsosis jumbo uk kecil
Secukupnyakentang frozen
3 sdmtepung terigu
2 sdmsagu
2 sdtkaldu jamur(bolh royko jk tdr ad)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
5 sdmair es (sedikit2 jika drasa sdh kalis stop)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu,sagu,susu,kaldu dan garam.. Aduk rata... Tmbhkan air sedikit2 sampai dpt tekstur yg d mau.. Jgn trlalu ke enceran.. Yg trpenting bs utk mnempelkan kentang
2

Balurkan adonan ke sosis yg sudah d iris2 permukaannya... Tanpa d iris pun boleh...
3

Setelah adonan merata.. Taruh sosis d atas kentang yg sudah d potong 2 sedang... Agar menempel... Tambal kentang pada adonan yg msh blm trtutup... Lakukan sampai rata...
4

Panaskan minyak dlm jumlah banyak... Agar semua terendam minyak... Jika minyak sudah panas.. Masak dgn api kecil... Selamat mencoba
5