Udang Bakar

Name: Udang Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang besar; Jeruk nipis; Garam; Bumbu haluskan; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 cabe rawit (sesuai selera); 8 cabe merah besar; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri sangrai; 1 ruas kunyit bakar; 9 sdm kecap manis; 1 sdt gula; Sedikit merica bubuk; Sedikit garam; 100 ml minyak goreng

Vera Sepdia W @cook_7432177

Bondowoso

Resep by cheche kitchen. Resep andalan kalo lagi pengen bakar². Uda cocok dengan rasanya. Kalo pengen manis tambahkan gula atau kecap manis.

Lebih banyak

Udang Bakar

Vera Sepdia W @cook_7432177

Bondowoso

Resep by cheche kitchen. Resep andalan kalo lagi pengen bakar². Uda cocok dengan rasanya. Kalo pengen manis tambahkan gula atau kecap manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang besar
Jeruk nipis
Garam
Bumbu haluskan
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6cabe rawit (sesuai selera)
8cabe merah besar
1 ruasjahe
3 butirkemiri sangrai
1 ruaskunyit bakar
9 sdmkecap manis
1 sdtgula
Sedikitmerica bubuk
Sedikitgaram
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan 15-30 menit. Cuci bersih
2

Haluskan bawang merah, putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe+minyak dengan blender.
3

Tuang bumbu ke dalam wadah, tambahkan kecap, merica, gula, garam, penyedap. Aduk rata
4

Masukkan udang, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Siapkan tusuk, tusuk udang hingga habis. Atau bisa ditusuk dulu, baru direndam dalam bumbu.
5

Siapkan pangganan, panggang udang bolak balik, sesekali celup ke bumbu dan bakar kembali. Lakukan sampai udang habis. Dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vera Sepdia W @cook_7432177

pada 19 September 2019 11.43

Bondowoso

Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Kecap Udang Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya