राजमा चिज़ी क्रोकैटस (राजमा चिज़ी लावा बाॅल्स)
#Pakwangali
#ट्विस्ट
राजमा चिज़ी क्रोकैटस एक स्वास्थ्यवर्धक और लज़ीज डिश है जिसे खाना शुरू करें तो खत्म किए बिना नही रह सकते ।यह रेसिपी बहुत कम सामान से तैयार हो जाती है क्योंकि इसका सारा सामान हमारी रसोई मे ही मिल जाता है ।मैंने उबले हुए राजमा मे चीज़ को भरकर फ्राई कर लावा बाॅल्स बना कर फ्यूज़न रेसिपी तैयार की है ।आप इसे एक बार जरूर बनाये ।
राजमा चिज़ी क्रोकैटस (राजमा चिज़ी लावा बाॅल्स)
#Pakwangali
#ट्विस्ट
राजमा चिज़ी क्रोकैटस एक स्वास्थ्यवर्धक और लज़ीज डिश है जिसे खाना शुरू करें तो खत्म किए बिना नही रह सकते ।यह रेसिपी बहुत कम सामान से तैयार हो जाती है क्योंकि इसका सारा सामान हमारी रसोई मे ही मिल जाता है ।मैंने उबले हुए राजमा मे चीज़ को भरकर फ्राई कर लावा बाॅल्स बना कर फ्यूज़न रेसिपी तैयार की है ।आप इसे एक बार जरूर बनाये ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कार्न फ्लेक्स को क्रश कर लेंगे ।एक प्लेट मे डाल दे ।काली मिर्च पाउडर डाले ।जीरा डाल कर अच्छी तरह मिला ले ।
- 2
एक बाउल मे मैदा, नमक और पानी डालकर पतला बैटर बना लेंगे ।
- 3
एक बड़े बाउल मे उबले राजमा डालकर अच्छी तरह मैश कर स्मूथ कर ले।अब इस मे कद्दूकस किये हुए आलू, नमक, काली मिर्च पाउडर, गर्म मसाला और लहसुन डाले ।
- 4
सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला कर मिश्रण तैयार कर ले ।चीज़ को कद्दूकस कर ले।अब थोड़ा सा राजमा मिक्सर लेकर हाथ पर फैला ले ।उसके बीचोंबीच चीज़ रखे और मिक्सचर को चारो ओर से उठा कर बन्द कर के बाॅल की तरह गोल कर ले ।इसी तरह सारे मिक्सचर की बाॅल्स बना ले।
- 5
कड़ाही मे तेल गर्म करे और एक बाॅल लेकर पहले मैदे के बैटर मे डिप करेंगे फिर क्रश किये गये कार्न फ्लेक्स मे अच्छी तरह घुमा देगे ।अब इन्हे गरम तेल मे डाल कर चारो तरफ से सुनहरी कर डीप फ्राई कर लेंगे ।राजमा चिज़ी क्रोकैटस तैयार है ।
- 6
एक छोटे बाउल मे मियोनिस, कद्दूकस किया हुआ गाजर, बन्द गोभी, थोडा सा पानी और हल्का सा नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए ।वेजिटेबल साॅस तैयार है ।
- 7
सालसा डिप को तैयार करने के लिए एक दूसरे छोटे बाउल में मियोनिस, सेज़वान साॅस, चिली फ्लेक्स, ऑरिगैनो डाल कर अच्छी तरह मिला ले ।सालसा डिप तैयार है ।
- 8
गरमा गरम राजमा चिज़ी क्रोकैटस को वेजिटेबल साॅस और सालसा डिप के साथ सर्व करे ।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स