कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में लोकी धोकर कसले उस में गेहूं का आटा बेसन मिलाएं सभी सामग्रियां डालें जैसे लालच पाउडर नमक अजवाइन कसूरी मेथी दही डालकर तेल मिला है थोड़ा सा पानी लेकर अच्छे से गोंद ले हाथ पर हल्का सा तेल लगा कर थेप्ले का आटा लगा ले ।
- 2
एक बॉल में पीली हरी लाल शिमला मिर्च बारीक काटें प्याज और गाजर भी पारीक काटे इसमें नमक काली मिर्च में लाए और थोड़ी सौस मिलाएं सब्जियों को अच्छे से भूने और एक साइड में रख दें।
- 3
एक नॉन स्टिक तवा गरम करने के लिए रखें उसमें थेपले पतले बेलकर सेके । बेलन की सहायता से तकोज़ के शेप बनाकर रखें अब बनी सब्जियां तक उसके बीच में लगाएं और जींस कसकर लगाएं थेपला टाकोज़ शेजवान चटनी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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