Sambal UTEL (Udang Telur)

Name: Sambal UTEL (Udang Telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang Kupas; 2 Butir Telur; Bahan Sambal :; 4 buah Cabai Rawit Merah; 5 buah Cabai Merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 1 Buah Tomat Merah; 1/2 bks Terasi Udang; Secukupnya Garam

Niza Pujilestary @nizapujilestary

Stok di kulkas masih ada Udang dan telur, jadi deh bikin kreasi mereka berdua duet di satu piring 😋 Happy Cooking Mama

Lebih banyak

Sambal UTEL (Udang Telur)

Niza Pujilestary @nizapujilestary

Stok di kulkas masih ada Udang dan telur, jadi deh bikin kreasi mereka berdua duet di satu piring 😋 Happy Cooking Mama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang Kupas
2 ButirTelur
Bahan Sambal :
4 buahCabai Rawit Merah
5 buahCabai Merah
3 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
1 BuahTomat Merah
1/2 bksTerasi Udang
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang yang sudah dikupas dibelah dan dibuang kotoran atasnya, (Bisa juga udangnya ga dikupas atau dibelah)
2

Panaskan Teflon, lalu masak telur acak, lalu sisihkan. Tumis Udang sampai berubah warna, lalu sisihkan.
3

Haluskan bahan sambal. Setelah halus tumis sambal sampai harum, tambahkan sedikit air, masukan garam dan masako, koreksi rasa, jika sudah pas, masukan udang dan telur, aduk sampai semua tercampur rata dengan sambal.. "selesaii..."