Bihun Godog sayap ayam

Name: Bihun Godog sayap ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak bihun untuk 2 orang; 1/2 buah kembang kol; 3 buah sayap ayam; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat; 5 buah cabe rawit (selera); 2 butir telur ayam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam; Secukupnya air kaldu rebusan ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 1 sdt garam

Itsmeterre @itsmeterre

Jakarta

#PejuangGoldenApron2
Aku suka sekali makan “Bihun Godog Jawa” . Biasanya dimasak pakai tungku. Namun sesekali aku berpikir untuk memasaknya sendiri. Dan ternyata rasanya gak kalah sama yang di Jawa lho . Cobain deh 👍🏼

Lebih banyak

Bihun Godog sayap ayam

Itsmeterre @itsmeterre

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 kotakbihun untuk 2 orang
1/2 buahkembang kol
3 buahsayap ayam
2 batangdaun bawang
1 buahtomat
5 buahcabe rawit (selera)
2 butirtelur ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam
Secukupnyaair kaldu rebusan ayam
Dihaluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtlada
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayap ayam ditambah garam, rebus sampai matang (dagingnya putih)
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kemiri (kemiri aku pakai 3 karena suka gurih)
3

Potong - potong daun bawang dan tomat. Pecahkan telur dan kocok (beri garam). Iris Kol sesuai selera
4

Panaskan minyak. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai matang. Masukan daun bawang dan tomat. Lalu tuang telur yang sudah dikocok tadi.
5

Tuangkan air kaldu rebusan ayam. Masukan ayam rebus tadi, Lalu masukan bihun, cabe rawit merah (selera). Setelah bihun lemas, masukan kol. Aduk, tes rasa. Lalu matikan api.