Kari Daging Kerbau

Name: Kari Daging Kerbau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kerbau, direbus dahulu; 2 buah kentang potong dadu; 2 buah wortel potong dadu; 3 sdm Garam masala merk jays; 3 sdm Bumbu kari india merk jays; 65 ml santan instan; Kaldu sisa rebusan daging kerbau; Garam; Gula; Minyak untuk menumis; 4 siung bawang putih; 8 buah cabe merah besar

dian permata sari @dianpermatasari

Jogja

Daging kerbau konon katanya lemak lebih sedikit dari daging sapi.. Terus juga lebih sehat..
Tapi saya juga denger katanya lebih alot..
Nah ini pertama kalinya saya mencoba masak pakai daging kerbau.. Alhamdulilaaah ternyata empuk juga.. Dan enaaaakkk..

Lebih banyak

Kari Daging Kerbau

dian permata sari @dianpermatasari

Jogja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kerbau, direbus dahulu
2 buahkentang potong dadu
2 buahwortel potong dadu
3 sdmGaram masala merk jays
3 sdmBumbu kari india merk jays
65 mlsantan instan
Kaldu sisa rebusan daging kerbau
Garam
Gula
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
4 siungbawang putih
8 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging kerbau direbus hingga empuk, lalu potong dadu
2

Panaskan minyak di wajan
3

Tumis bumbu halus, hingga wangi
4

Masukkan potongan kentang dan wortel
5

Tambahkan potongan daging kerbau
6

Tambahkan kaldu rebusan daging kerbau
7

Masukkan garam masala dan bumbu kari
8

Tambahkan santan, gula dan garam
9

Aduk hingga daging, wortel, dan kentang empuk
10

Tes rasa, siap disajikan
11

Untuk garam masala dan bumbu kari.. Bisa memakai merk lain.. Atau membuat sendiri..