Soes Vla

Name: Soes Vla
Yield: 30-35 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Mentega; 480 ml Air; 250 gram Tepung Protein Sedang (Segitiga Biru); 4 butir Telur; 1 sdt Baking Powder; 6 sdm SKM (2 sachet) campur dgn 480 ml air; 2 sdm Mentega (30 gram); 120 gram Gula Pasir; 130 gram Maizena, larutkan dgn 300 ml air; 1 sdt Aroma (vanili, my vla, rhum, dll)

hanifnurdiyah @hnfnd_

Klaten

Butuh perjuangan buat upload resep ini.. Karena nggak tahu kenapa, tiba-tiba aplikasi agak hang😢
And finally terbitlah resep Soes Vla Part 2 aku..
Ini edisi dapet pesanan dari tante aku buat acara reuni😁

#PejuangGoldenApron2
#BakingTime

Lebih banyak

Soes Vla

hanifnurdiyah @hnfnd_

Klaten

#PejuangGoldenApron2
#BakingTime

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-35 biji

Bahan Kulit :
200 gramMentega
480 mlAir
250 gramTepung Protein Sedang (Segitiga Biru)
4 butirTelur
1 sdtBaking Powder
Bahan Vla :
6 sdmSKM (2 sachet) campur dgn 480 ml air
2 sdmMentega (30 gram)
120 gramGula Pasir
130 gramMaizena, larutkan dgn 300 ml air
1 sdtAroma (vanili, my vla, rhum, dll)

Tersimpan

Cara Membuat

1

(Bahan Kulit) Siapkan alat & bahan yg akan digunakan
2

Campur terigu & baking powder, aduk, ayak dan sisihkan.
3

Masak air & mentega hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan campuran terigu, aduk hingga kalis. Dinginkan.
4

Tambahkan telur, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
5

Panaskan oven. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, potong ujungnya. (kalau saya pakai spuit mawar biar lebih cantik)
6

Spet-kan secara melingkar pada cetakan yg telah diolesi dgn mentega. Pastikan bagian bawah tdk bolong.
7

Oven -/+ selama 30 menit dgn suhu 180°C (menyesuaikan oven masing-masing).
8

Setelah matang dan dingin, iris bagian tengah lalu isi dgn vla.
9

(Bahan Vla) Siapkan bahan vla.
10

Rebus susu, gula pasir & mentega hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk terus hingga kental. Matikan api. Tambahkan aroma, aduk kembali. Dinginkan.
11

Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik. Spet-kan ke Adonan Kulit Soes
12

Soes Vla siap dikemas & dipasarkan.