Donat Paha Ayam
Re-cook dari ig nya @ayoe_widya83 tapi aku modif dikit ya biar pas menurutku... thanks mba ayu...resepnya sgt terinspirasi...😘😘
Btw bentuknya kok dfotoku jdnya ga kaya paha ayam malah kaya es krim magnum ya?? Hahaha😂😂
source : ig @ayoe_widya83
re-cook : CP Shinta Harsya
#PejuangGoldenApron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Donat Paha Ayam
Re-cook dari ig nya @ayoe_widya83 tapi aku modif dikit ya biar pas menurutku... thanks mba ayu...resepnya sgt terinspirasi...😘😘
Btw bentuknya kok dfotoku jdnya ga kaya paha ayam malah kaya es krim magnum ya?? Hahaha😂😂
source : ig @ayoe_widya83
re-cook : CP Shinta Harsya
#PejuangGoldenApron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan A dan campur kedalam wadah
- 2
Tambahkan bahan B lalu aduk dgn spatula dan uleni dgn tangan sampai gula sdh tdk mengerindil/ kalis. Masukkan bahan C gilas lagi di meja ulenan atau talenan lebar sampai kalis elastis dan tdk lengket lg ditangan. Uleninya seperti mencuci baju ya...
- 3
Setelah elastis...adonan dibulatkan lalu istirahatkan sbntr. Timbang adonan tiap 50gr lalu pulung dan letakkan di atas talenan atau apa saja utk diproofing sampai 2x lipat (kira2 45menit-1jam)
- 4
Kempeskan adonan utk mengeluarkan gasnya... ambil adonan, gilas dgn roll pin atau pipihkan dgn tangan. bagian yg halus utk sisi luar donat. ambil 1 tusuk sate dan lilitkan adonan pd tusuk sate dan bentuk menyerupai adonan paha ayam. bagian sambungan yg dicubit2 diletakkan menghadap bawah. taburi loyang dgn tepung tipis2. letakkan adonan diatas loyang. Lakukan adonan sampai habis. Proofing lg hingga mengembang 2x lipat sampai kira2 45 menit
- 5
Goreng dalam minyak secukupnya dgn api sedang. cukup dibalik sekali saja pd msg2 sisi. Tiriskan diatas kertas serap minyak. Dinginkan
- 6
Olesi donat dgn butter cream lalu taburi dgn meises. olesi jg donat dgn lelehan dcc lalu taburi meises atau sprinkle... hmmm... yummyyyy...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar