Ayam bakar endullz

Name: Ayam bakar endullz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (potong-potong sesuai selera); 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 cm jahe (sedikit); 2 cm kunyit; 1/2 butir jeruk purut; 1 sdm ketumbar; 2 sdm madu; 1 sdt kecap inggris; 5 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdt garam; 3 sdm minyak; 3 gelas air

Nazwa Sabilaa Alhusna @Arju2230

Puwokerto

Ayam bakar endullz

Nazwa Sabilaa Alhusna @Arju2230

Puwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam (potong-potong sesuai selera)
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 cmjahe (sedikit)
2 cmkunyit
1/2 butirjeruk purut
1 sdmketumbar
2 sdmmadu
1 sdtkecap inggris
5 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdtgaram
3 sdmminyak
3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan perasan jeruk purut (bisa pakai jeruk nipis), diamkan selama 20 menit. Lalu cuci bersih.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah,kunyit, jahe, ketumbar dan garam..
3

Panaskan minyak, setelah panas lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.
4

Masukkan ayam aduk hingga merata.
5

Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.
6

Setelah mendidih, masukkan kecap inggris, madu dan kecap manis. Aduk hingga rata.
7

Tunggu sampai air menyusut/mengental.
8

Angkat tiriskan..
9

Kemudian bakar ayam sampai matang..