Ayam goreng mentega simple

Name: Ayam goreng mentega simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian dada, potong sesuai selera; Air jeruk nipis; 3 bwg putih; 1 bwg bombay; 3 sdm mentega; 1 sachet saori saus tiram; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal (optional kalo mau pedas); secukupnya Air; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; sedikit Gula pasir

Ayam goreng mentega simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian dada, potong sesuai selera
Air jeruk nipis
3bwg putih
1bwg bombay
3 sdmmentega
1 sachetsaori saus tiram
4 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal (optional kalo mau pedas)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
sedikitGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² ayam, cuci bersih, kasih air jeruk nipis, aduk rata, diamkan sebentar, cuci lagi, tiriskan
2

Beri 1 sdm saus tiram dan secukupnya lada bubuk, aduk rata.. marinase ½ jam
3

Geprek bwg putih dan iris bwg bombay
4

Panaskan mentega, goreng ayam yg sudah dimarinase sampai ½ matang, masukkan bwg bombay, bwg putih, kecap, sisa saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk, dan gulpas.. aduk²
5

Beri air, masak sampai kuah mengental dan berminyak, tes rasa.. selesai