Tumis Pare Udang tidak pahit tanpa micin

Name: Tumis Pare Udang tidak pahit tanpa micin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh pare; 250 gr udang; 6 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya udang yg masih ada kepalanya

Balqis Cooking @blqs98

Tumis Pare Udang tidak pahit tanpa micin

Balqis Cooking @blqs98

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhpare
250 grudang
6 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyaudang yg masih ada kepalanya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris pare cuci bersih lalu remas2 menggunakan garam diamkan 5 menit lalu cuci
2

Cincang halus bawang putih
3

Pisahkan udangnya dr kepala untuk membuat kaldu udang agar gurih seperti pakai micin
4

Tumis kepala udang sampai harum lalu tambahkan air, jika sudah pisahkan kaldu
5

Tumis bawang putih sampai harum tambahkan udang lalu masukkan kalu udang, lalu tambahkan gula secukupnya TIPS PENTING, JGN TARUH GARAM DI AWAL KRN AKAN MENAMBAH RASA PAHIT PARE tambahkan garam garam apabila pare sudah layu