Lasagna

Name: Lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lembar kulit lasagna (sy 3 lembar ukuran 20x20cm); 250 gram daging (saya 280 gram); 150 gram keju mudah leleh (sy mozarella); 5 buah jamur campignon/kancing (skip); bumbu saos daging:; 1 buah bawang bombai, cincang kasar; 4 siung bawang putih, cincang halus; 3 buah tomat merah, rebus kuliti (saya pakai pasta tomat); 4 sdm saos spaghetti botolan; 3 sdm saos tomat; 1/4 sdt oregano bubuk; 1/4 sdt daun basil kering; 1/4 sdt italian seasoning; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica hitam, tumbuk halus; 1/2 sdt kaldu bubuk(skip); 1 sdm minyak untuk menumis; bahan dan bumbu saos putih:; 1 sdm mentega; 2 sdm tepung terigu; 500 ml susu cair; 1/2 sdt merica hitam butiran, tumbuk halus; 1/4 sdt garam; 50 gram keju parut (sy mozarella)

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lasagna ini enak banget, lumer dimulut. Bener2 recomended deh resepnya. Saya pakai resep mbak Endang @justtryandtaste.

Saya izin posting di cookpad saya mbak.

Untuk resep asli silakan kunjungi www.justtryandtaste.com/2013/11/lasagna-meleleh-la-sintya-super-mudah.html?m=1

Lasagna ini enak banget, lumer dimulut. Bener2 recomended deh resepnya. Saya pakai resep mbak Endang @justtryandtaste.

Saya izin posting di cookpad saya mbak.

Untuk resep asli silakan kunjungi www.justtryandtaste.com/2013/11/lasagna-meleleh-la-sintya-super-mudah.html?m=1

Lebih banyak

Lasagna

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lasagna ini enak banget, lumer dimulut. Bener2 recomended deh resepnya. Saya pakai resep mbak Endang @justtryandtaste.

Saya izin posting di cookpad saya mbak.

Untuk resep asli silakan kunjungi www.justtryandtaste.com/2013/11/lasagna-meleleh-la-sintya-super-mudah.html?m=1

Lasagna ini enak banget, lumer dimulut. Bener2 recomended deh resepnya. Saya pakai resep mbak Endang @justtryandtaste.

Saya izin posting di cookpad saya mbak.

Untuk resep asli silakan kunjungi www.justtryandtaste.com/2013/11/lasagna-meleleh-la-sintya-super-mudah.html?m=1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 lembarkulit lasagna (sy 3 lembar ukuran 20x20cm)
250 gramdaging (saya 280 gram)
150 gramkeju mudah leleh (sy mozarella)
5 buahjamur campignon/kancing (skip)
bumbu saos daging:
1 buahbawang bombai, cincang kasar
4 siungbawang putih, cincang halus
3 buah tomat merah, rebus kuliti (saya pakai pasta tomat)
4 sdmsaos spaghetti botolan
3 sdmsaos tomat
1/4 sdtoregano bubuk
1/4 sdtdaun basil kering
1/4 sdtitalian seasoning
1/2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica hitam, tumbuk halus
1/2 sdtkaldu bubuk(skip)
1 sdmminyak untuk menumis
bahan dan bumbu saos putih:
1 sdmmentega
2 sdmtepung terigu
500 mlsusu cair
1/2 sdtmerica hitam butiran, tumbuk halus
1/4 sdtgaram
50 gramkeju parut (sy mozarella)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan (di resep asli tidak ada langkah ini)
2

Buat saos daging: panaskan minyak masukkan bawang bombai dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saos spaghetti, saos tomat, pasta tomat, oregano, basil gula, garam, merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai mengental.
3

Rebus kulit lasagna. Sisihkan. Buat saos putih: siapkan panci, masukkan mentega masak hingga lumer tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Aduk2 sampai terigu berwarna kuning kecoklatan. Masukkan susu cair, sedikit demi sedikit agar tdk bergerindil. Tambahkan merica, garam dan keju parut. Aduk rata hingga keju meleleh dan kental. Angkat.
4

Panaskan oven di suhu 175℃. Siapkan loyang, saya pakai ukuran 20x20cm tata kulit lasagna di dasar loyang, beri tumisan daging
5

Lalu diatas tumisan daging taruh saos putih.
6

Kemudian taburi dengan keju parut. Begitu seterusnya sampai loyang penuh. *untuk lapisan paling atas setelah oles saos putih jgn di taburi keju parut kita akan menaburnya setelah 1/2 matang.
7

Panggang lasagna selam 20 menit, lalu keluarkan. Dan tabur dengN keju parut oven lagi sampai matang kurang lebih 15-20 menit.
8

Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin baru dipotong (saya panas2 dipotong jadi nya tidak bagus)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 07 Oktober 2016 00.09

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (57)

Syukria Rya @cook_9542655

12 April 2024 22.07

@fitrisasmaya mba kalau pakai pasta tomat pakenya brp sdm ? Semoga kebaca soalnya mau bikin hari ini 😄

Pencarian Teratas di

10th untuk lasagna

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya