نرگسی سیب زمینی (نرگس کباب) غذای افغانستانی🇦🇫 👌😋
نرگسی یا همون نرگس کباب یک غذای افغانستانی است ، که هم با گوشت چرخ کرده درست میکنیم ، هم با سیب زمینی که میشه به عنوان #پیش_غذا هم استفاده کرد ، غذای خوشمزه ی هستش که بیشتر واصل این غذا باگوشت چرخ کرده است ، اما من این بار با سیب زمینی درست کردم ، که خواستم امروز برای شما دوستان خوب هم زبان ایرانیم دستور پختشو شریک کنم 🇦🇫🙂
#کتلت
#کوکو
#شامی
#کباب
#پیش_غذا
#غذاهای_ملل🇦🇫
#سیب_زمینی_شکم_پر
نرگسی سیب زمینی (نرگس کباب) غذای افغانستانی🇦🇫 👌😋
نرگسی یا همون نرگس کباب یک غذای افغانستانی است ، که هم با گوشت چرخ کرده درست میکنیم ، هم با سیب زمینی که میشه به عنوان #پیش_غذا هم استفاده کرد ، غذای خوشمزه ی هستش که بیشتر واصل این غذا باگوشت چرخ کرده است ، اما من این بار با سیب زمینی درست کردم ، که خواستم امروز برای شما دوستان خوب هم زبان ایرانیم دستور پختشو شریک کنم 🇦🇫🙂
#کتلت
#کوکو
#شامی
#کباب
#پیش_غذا
#غذاهای_ملل🇦🇫
#سیب_زمینی_شکم_پر
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی ها رو آبپز میکنیم ، بعده سرد شدن کاملا له میکنیم ، تخم مرغ روهم به تعداد نرگسی آبپزمیکنیم (هر تخم مرغ چهار عدد نرگسی میشه)
- 2
به سیب زمینی آبپز ، نمک ، سیر ، گشنیز ، فلفل ، اضافه میکنیم خوب مواد مخلوط میکنیم
- 3
سپس تخم مرغ آبپزهارو هم به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم. داخل یک ظرف مناسب پودر سوخاری میریزیم ، داخل ظرفه دیگه ای هم تخم مرغ رو همراهه شیر خوب مخلوط میکنیم تا کامل یکدست بشه
- 4
از سیب زمینی به اندازهی نارنگی کوچیک برداشته داخلشو گود میکنیم ، یک برش از تخم مرغ آبپز میگذاریم داخلش با دست فرمش میدیم ومیبندیم
- 5
سیب زمینی رو ابتدا داخل تخم مرغ ، سپس داخل آردسوخاری میغلتانیم ، بعد داخل روغن با شعله ای متوسط سرخ میکنیم ، این غذای خوشمزه رو میشه با سبزی خوردن ، و ترشی سرو کرد ، نوووووووش جان
- 6
به همین سادگی 🤗 به همین خوشمزگی 😋
- 7
نکته : خوبیه این نرگسی خوشمزه اینکه ، بخاطر کاوری که روش داره روغن زیاد جذب نمیکنه ، و به داخل سیب زمینی نقوذ نمیکنه
من از پودر نان خانگی استفاده کردم ادویه هم اضافه کردم به نون پودرشده ، هرچی آرد سوخاری درشت تر باشه خوشمزه ترمیشه وترد تر 👌
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)