Koloke ayam

Name: Koloke ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam dada filet; 1 bungkus bumbu ayam krispy; 1 buah telur ayam (kocok); I buah wortel iris korek api (kukus sebentar); 1 buah cabai merah iris serong; 1 buah daun bawang iris tipis; 2 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Larutan kanji

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Koloke ayam

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Ayam dada filet
1 bungkusbumbu ayam krispy
1 buahtelur ayam (kocok)
I buah wortel iris korek api (kukus sebentar)
1 buahcabai merah iris serong
1 buahdaun bawang iris tipis
2 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Larutan kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam filet: Potong2 dada ayam sesuai selera(kalo saya panjang2) lalu masukkan ke tepung krispy, masukkan ke telor ayam, masukkan ke tepung crispy lagi. Goreng hinnga kecoklatan dan matang.
2

Saos: Tumis bawang putih, tambahkan bawang bombay, wortel,saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk, tambahkan sedikit air. Tunggu mendidihdan wortel sedikit matang, tambahkan daun bawang dan larutan kanji sedikit.
3

Siapkan ayam fillet goreng dan tuang saos diatasnya. Sajikan