Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen

Name: Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen
Yield: 31 biji size kecil @20 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gr tepung terigu pro tinggi; 50 gr gula pasir; 100 gr ubi ungu kukus (lumatkan); 2 btr kuning telur; 6 gr ragi instan; 25 gr susu bubuk putih; 50 ml air dingin; Bahan B:; 37-38 gr margarin; 1/4 sdt garam

Falih's Kitchen @duoF_kitchen

Sendai, Jepang

Basic Receipt: Donat Kentang Ibu Fatmah Bahalwan.

Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah.
Hasilnya.......😍😍😍😍
Jatuh cinta berkali2 dengan empuknya, legit rasanya..
Walaupun uda nginep tetep empuk😍.
InsyaAllah sudah ndak berpindah ke lain hati untuk resep donat.♥️

Basic Receipt: Donat Kentang Ibu Fatmah Bahalwan.

Lebih banyak

Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen

Falih's Kitchen @duoF_kitchen

Sendai, Jepang

Basic Receipt: Donat Kentang Ibu Fatmah Bahalwan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

31 biji size kecil @20 gram

Bahan A:
250 grtepung terigu pro tinggi
50 grgula pasir
100 grubi ungu kukus (lumatkan)
2 btrkuning telur
6 grragi instan
25 grsusu bubuk putih
50 mlair dingin
Bahan B:
37-38 grmargarin
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni bahan A hingga tercampur rata.
2

Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.
3

Tutup menggunakan plastic wrap, diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan dan uleni sebentar.
4

Timbang @20gr (saya timbang kecil-kecil supaya anak ndak cepat bosen). Bentuk bulatan/diberi lubang di tengah. Diamkan selama 20 menit.
5

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng dengan sekali balik. Beri topping dan hidangkan.
6

Tanpa topping pun sudah lezat untuk dinikmati.
7

Ini penampakan donat ubi ungu yang difrozenkan ya. Pertama menata di freezer jangan ditumpuk ya, setelah membeku baru bisa ditumpuk dalam satu wadah. Jangan lupa ditutup ya wadah donat di freezer nya.