Kocok telur lalu dadar di penggorengan, setelah matang potong2 dan sisihkan

Potong2 sayuran sembari mie direndam di air suhu biasa(tidak dingin tidak panas)

Iris2 bawang merah, cabai, geprek bawang putih lalu tumislah pada sedikit minyak panas

Masukkan sayuran di tumisan tsb

Tambahkan sedikit air kurang lebih 500 ml, tunggu hingga mendidih dan sayuran hampir matang

Tambahkan merica bubuk, gula dan garam

Ketika rasanya sudah pas, masukkan mi yang sudah direndam tadi, jangan terlalu lama karena mi sudah lunak. Selamat mencoba! sayuran bisa diganti sesuai selera yaa