Telur Geprek Crispy
Telur geprek yang tidak B aja 😎
Pertama kali tau ada telur geprek crispy itu pas mampir makan di Geprek Be*** dan dari saat langsung suka sensasi kriuk bercampur dengan sambal yang nampol 👍 (tapi sedikit sayang sambalnya masih ada yg bau langu,gak kena minyak panas 😁)
Tips:buatlah adonan pelapis basah+kering sekaligus sambal pada saat memulai memasak,lebih efektif dibandingkan kita membuatnya pada saat kita selesai membuat telur dadar😊
inspirasi resep: Sajian Sedap (dengan modifikasi)
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_solo
#telur
#telurgeprek
#geprek
#pedas
Telur Geprek Crispy
Telur geprek yang tidak B aja 😎
Pertama kali tau ada telur geprek crispy itu pas mampir makan di Geprek Be*** dan dari saat langsung suka sensasi kriuk bercampur dengan sambal yang nampol 👍 (tapi sedikit sayang sambalnya masih ada yg bau langu,gak kena minyak panas 😁)
Tips:buatlah adonan pelapis basah+kering sekaligus sambal pada saat memulai memasak,lebih efektif dibandingkan kita membuatnya pada saat kita selesai membuat telur dadar😊
inspirasi resep: Sajian Sedap (dengan modifikasi)
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_solo
#telur
#telurgeprek
#geprek
#pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- 2
Membuat sambal:masukkan semua bahan sambal ke cobek
- 3
Kemudian haluskan semua bahan sambal,sisihkan
- 4
Pada sebuah mangkuk,bubuhi garam (tambahkan sedikit air jika perlu),kemudian pecahkan telur dan kocok lepas
- 5
Iris tipis daun bawang,kemudian campurkan dengan telur
- 6
Panaskan minyak,kemudian dadar hingga matang.dinginkan
- 7
Setelah dingin,kemudian potong-potong telur dadar (untuk memudahkan proses coating ke adonan basah)
- 8
Sebelum kita memulai coating,panaskan minyak dengan api paling kecil 😀
- 9
Celupkan potongan dadar ke adonan basah hingga merata,kemudian gulingkan ke pelapis kering.sisihkan dan ulangi hingga habis
- 10
Setelah proses coating selesai,tes keadaan minyak dengan menggoreng remahan adonan yang tersisa.jika langsung mekar,masukkan telur beradonan tadi
- 11
Setelah kedua sisi mengeras,besarkan api sedikit.balik hingga kedua sisi mengeras sempurna.angkat
- 12
Letakkan telur crispy diatas cobek berisi sambal,memarkan hingga semua bagian sambal terkena minyak panas dari telur (dijamin rasanya nendang,dibandingkan hanya membubuhkan sambal di atas telur 👍)
- 13
Pindahkan telur geprek ke piring saji,sajikan dengan nasi panas+lalapan
- 14
Selamat makan 😺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar