Tumis Kerang Petai

Name: Tumis Kerang Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo kerang dara, cuci bersih; 1 papan petai, belah sesuai selera; 10 buah cabai rawit merah, iris; 8 siung bawang merah, iris; 5 siung bawang putih, iris; 1/2 siung bawang bombay, iris; Sejempol jahe, geprek; secukupnya Kaldu sapi bubuk,; secukupnya Garam,

Deppy Depz @deppydepz

Depok

Mencoba memasak seafood dengan petai. Biasanya yg dicamput petai itu cumi asin. Tapi kali ini coba kerang dara. Dan ternyataaaaa nikmat! Apalagi dengan cabai rawit merah yg gede² dan banyak. Pedasnya menjadi². Dimakan dengan nasi hangat rasanya luaaarrrr biaaasaaaa peeddaasssss..

Lebih banyak

Tumis Kerang Petai

Deppy Depz @deppydepz

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilokerang dara, cuci bersih
1 papanpetai, belah sesuai selera
10 buahcabai rawit merah, iris
8 siungbawang merah, iris
5 siungbawang putih, iris
1/2 siungbawang bombay, iris
Sejempoljahe, geprek
secukupnyaKaldu sapi bubuk,
secukupnyaGaram,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang merah, cabai, jahe dan bawang bombay. Tumis hingga melemas.
2

Masukan petai dan kerang, oseng- oseng sebentar. Lalu masukan air secukupnya. Kaldu bubuk dan garam. Masak hingga air surut.
3

Test rasa. Jika rasa sudah cukup. Matikan kompor. Sajikan selagi hangat.