Potong tahu bentuk kotak ukuran sedang, goreng hingga sedikit garing (boleh dibalur tepung tp sedikit saja) tiriskan.

Tumis bawang putih lalu bawang bombay hingga harum dan tambahkan irisan cabe merah cabe hijau lalu masukan brokoli tumis sesaat hingga berubah warna lalu masukan tahu yg sdh di goreng sebelumnya.

Tambahkan saus tiram, bumbu penyedap, sedikit gula aduk merata lalu masukan maizena yg sudah dilarutkan dlm air (kurang lebih 300ml air), koreksi rasa sesuaikan dng selera masing masing ya moms..Masak dng api sedang cenderung kecil hingga tekstur menjadi kental dan sajikan selagi hangat dng nasi nyam nyam😊