Kepiting asam manis ala saya

Name: Kepiting asam manis ala saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting(ukurannya bebas sesuka hati; 6 buah cabai merah; 2 Siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1 sdm air asam jawa; 1 saset saori saos tiram; 4 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; secukupnya Kaldu bubuk, gula pasir, garam; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Nining Ratningsih @Niningratningsih

Surabaya (Jawa Timur)

Masakan paforit pak suami,klo libur mesti minta di buatkan masakan ini

Lebih banyak

Kepiting asam manis ala saya

Nining Ratningsih @Niningratningsih

Surabaya (Jawa Timur)

Masakan paforit pak suami,klo libur mesti minta di buatkan masakan ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting(ukurannya bebas sesuka hati
6 buahcabai merah
2 Siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
1 sdmair asam jawa
1 sasetsaori saos tiram
4 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
secukupnyaKaldu bubuk, gula pasir, garam
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Blender, bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai merah
3

Panaskan penggorengan dan beri minyak,setelah panas, masukan bumbu yg di blender tadi, tumis sampai harum
4

Masukan,saos sabal, saos tomat, saos tiram, dan air asam jawa lalu aduk
5

Masukan kepiting lalu tambahkan air secukupnya
6

Setelah air berkurang tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula lalu aduk2 kemudian tes rasa
7

Sajikan kepiting asam manis dengan nasi hangat