Ayam Goreng Rempah
Ceritanya mau piknik ke pantai dan terpilihlah menu lauk yg pas utk bekal piknik, ayam goreng rempah plus lalapan dan sambal 🤗
Ayam Goreng Rempah
Ceritanya mau piknik ke pantai dan terpilihlah menu lauk yg pas utk bekal piknik, ayam goreng rempah plus lalapan dan sambal 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih
- 2
Bersihkan lengkuas, cuci kemudian parut, sisakan sedikit lengkuas lalu geprek
- 3
Geprek sereh kemudian siapkan bumbu halus, ulek hingga halus
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan ayam yg sdh dicuci bersih, masukkan sereh, lengkuas Parut dan lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan gula putih, masako dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Ungkep hingga daging ayam empuk
- 6
Setelah daging empuk, diamkan selama kurang lebih 1 jam supaya bumbu lebih meresap ke dalam daging.
- 7
Setelah 1 jam, goreng daging ayam beserta parutan lengkuas. Ayam goreng rempah siap utk disajikan 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar