Chicken Katsu ala rumahan

Name: Chicken Katsu ala rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; Dada ayam tanpa tulang & kulit; 4 siung bawang putih; 1 sdm terigu; 1 sdt lada bubuk; Kaldu bubuk; Garam; Sedikit air; Minyak goreng; Bahan pelapis :; 1 butir telur yg sudah dikocok; Tepung roti

Yuli Ulie @dapurulie @cook_7975652

Chicken Katsu ala rumahan

Yuli Ulie @dapurulie @cook_7975652

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
Dada ayam tanpa tulang & kulit
4 siungbawang putih
1 sdmterigu
1 sdtlada bubuk
Kaldu bubuk
Garam
Sedikitair
Minyak goreng
Bahan pelapis :
1 butirtelur yg sudah dikocok
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam yg sudah dibersihka, belah tipis jd 2. kemudian tusuk² dgn garpu.
2

Haluskan bawang putih. Campurkan terigu, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan sedikit air lalu aduk. Kemudian lumuri ayam, aduk rata. Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit. Siapkan bahan pelapis
3

Keluarkan ayam dari kulkas, celupkan ke kocokan telur satu persatu, lalu tepung roti sambil ditekan2.
4

Kemudian masukan kembali ayam yg telah di lumuri tepung roti ke dlm kulkas sebelum di goreng, agar tepung roti menempel.
5

Goreng dgn api kecil hingga matang ke coklatan.
6

Selamat mencoba moms 😊