Lele goreng kriuk gurih

Name: Lele goreng kriuk gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Lele (isi 12 lele); 1 1/2 sdm tepung beras; Bumbu halus; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar; 4 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 2 cm kunyit

karunia b. retnani @karunia_1905

Jawa Timur

Lele goreng kriuk gurih

karunia b. retnani @karunia_1905

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgLele (isi 12 lele)
1 1/2 sdmtepung beras
Bumbu halus
1 sdtgaram
1 sdtketumbar
4 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele dengan diremasi garam, sampai lendirnya berkurang banyak atau dicuci dengan air hangat
2

Setelah bersih, campur lele dengan bumbu halus tanpa ditambahkan air
3

Diamkan selama 15 - 30 menit
4

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Taburi lele dengan tepung beras 1½ sdm, kemudian diaduk rata..
5

Goreng lele sampai matang dan garing