2. Tahu Bakso Simple

Name: 2. Tahu Bakso Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr kornet sapi (saya menggunakan 1 setengah kornet sachetan); 10 buah tahu sumedang; 5 siung bawang merah (dirajang); 3 siung bawang putih (dirajang); Tepung tapioka (disesuaikan); 1 buah daun bawang (dirajang); 1/2 buah wortel (diserut); Kaldu jamur; Secukupnya air; 5 buah cabe keriting (dirajang); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Ria Restu Wardhani @ria_wardhani

Tangerang Selatan

Ceritanya lagi bikin menu bakso tapi pengen tahunya ga hanya sekedar tahu goreng, muncul ide buat tahu bakso. Akhirnya eksekusi dengan menggunakan bahan seadanya di kulkas.

Lebih banyak

2. Tahu Bakso Simple

Ria Restu Wardhani @ria_wardhani

Tangerang Selatan

Ceritanya lagi bikin menu bakso tapi pengen tahunya ga hanya sekedar tahu goreng, muncul ide buat tahu bakso. Akhirnya eksekusi dengan menggunakan bahan seadanya di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 grkornet sapi (saya menggunakan 1 setengah kornet sachetan)
10 buahtahu sumedang
5 siungbawang merah (dirajang)
3 siungbawang putih (dirajang)
Tepung tapioka (disesuaikan)
1 buahdaun bawang (dirajang)
1/2 buahwortel (diserut)
Kaldu jamur
Secukupnyaair
5 buahcabe keriting (dirajang)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai kering kulitnya.
2

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang.
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng.
4

Campur bahan : bawang merah & bawang putih yg telah dihaluskan, kornet, daun bawang, wortel, kaldu bubuk, merica, cabe, tepung tapioka.
5

Aduk bahan-bahan tersebut, tambahkan air sesuaikan komposisinya hingga kalis, tambahkan tepung tapioka lagi jika diperlukan.
6

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
7

Masukkan adonan tersebut ke dalam tahu yg sudah diiris bagian sampingnya.
8

Kukus kurang lebih 20 menit (foto tahu bakso sebelum dikukus).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ria Restu Wardhani @ria_wardhani

pada 11 Oktober 2019 08.41

Tangerang Selatan

*only woman who loves cook and eat well*Awal mula bisa masak karena kehidupan kos saat kuliah, kos2annya ada dapur, dari yg gatau mengenai perbedaan bumbu dapur yg mana namanya jahe kunyit kencur lengkuas kunci dll 🤣, gatau cara masak yg bener kapan timing yg pas masukin bumbu, sampai alhamdulilah sekarang semakin bertambah pengetahuannya dan masih terus belajar krn faktor sering mencoba walaupun belum profesional. Bikin hati ibu rumah tangga seneng itu simpel, masak dan rasanya enak, suami seneng alhamdulilah berkah luarbiasa. So untuk ibu pemula semuanya, semangat ngga ada yg namanya ngga bisa masak dan ngga bakat, asal ada niat dan sepenuh hati untuk belajar dan mencoba dalam memasak inshaAllah rasanya lama-lama pasti enaaak dan luarbiasa 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kanji Daun Bawang Gula Cabe Kriting Daging Sapi Jamur Kornet Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya