Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Macaroni elbow, rebus hingga aldente; 100 gram daging cincang; 1/2 siung bawang bombay, iris kecil; 4 siung bawang putih, cincang; 20 gram Butter; 60 gram keju cheddar, parut; 150 ml Susu UHT; 1 butir telur, kocok; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; 150 ml susu UHT; 50 gram keju parut; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm butter; Sedikit pala parut; Secukupnya keju parut; Secukupnya bubuk oregano

Nur Qomariah @DhenurKitchen

Citeureup, Bogor

Alhamdulillah di Bogor beberapa hari ini tiap sore hujan dari gerimis sampe deras, kalo udh begini bawaannya pengen ngemil2 muluu. Dari yg pengen makan mie instan pedas, makan seblak, makan baksoo pkoknya pengen yg anget2. Tp sbelum beli2 coba intip2 dulu di kulkas ada apa (biar uang blanja utuh) ternyata diriku punya daging cincang , cari ke lemari ehh punya macaroni jugaa ahhh rasanya beruntung sekali stok blanjaan drumah aman jd tetep bisa kekepin dompet donk pastinya😂😂
#Week41
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Macaroni Schotel

Nur Qomariah @DhenurKitchen

Citeureup, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramMacaroni elbow, rebus hingga aldente
100 gramdaging cincang
1/2 siungbawang bombay, iris kecil
4 siungbawang putih, cincang
20 gramButter
60 gramkeju cheddar, parut
150 mlSusu UHT
1 butirtelur, kocok
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Bechamel sauce :
150 mlsusu UHT
50 gramkeju parut
1 sdmtepung terigu
1 sdmbutter
Sedikitpala parut
Topping :
Secukupnyakeju parut
Secukupnyabubuk oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan lalu beri butter, tunggu hingga meleleh lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum
2

Masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna
3

Setelah itu masukkan macaroninya dan susu aduk hingga mendidih
4

Masukkan keju parut, garam, lada dan gula. Aduk terus hingga susunya menyusut.
5

Setelah itu matikan kompor, tunggu hingga dingin / uap panas hilang
6

Masukkan kocokan telur, aduk hingga rata
7

Masukkan kedalam cetakan, aq pake alumunium foil jd 5 cups
8

Kukus selama 15-20 menit
9

Sambil menunggu hasil kukusan aq bikin bechamel sauce nya. Lelehkan butter lalu masukkan terigunya aduk cepat setelah itu masukkan susu
10

Setelah susu mendidih, masukkan keju parut dan sedikit parutan pala. Masak sampe kental
11

Setelah kental matikan kompor, siap digunakan
12

Setelah hasil kukusan matang, beri bechamel sauce diatasnya.
13

Beri parutan keju menggunung biar lebih nikmat
14

Beri bubuk oregano secukupnya, lalu panggang sampai matang dan kecoklatan
15

Setelah matang, beri saus cabe sesuai selera
16

Nikmat sekali dimakan hangat2, topping kejunya kriukk kriukkk
17

Wangi kejunya semeriwinggg, mengepung dapurrr. RECOMMENDED!!!