Panaskan mentega hingga leleh kemudian tumis bawang bombay iris hingga kuning kecoklatan.

Masukkan ayam, kunyit bubuk, garam dan saus tiram lalu tumis hingga matang, sisihkan.

Panaskan roti diatas teflon hingga terasa sedikit keras sisi2nya.

Goreng telur (dadar/ceplok) kemudian timpa dengan roti. Masak hingga matang.

Tata roti dengan sisi yg ada telurnya di bagian atas, beri saus dan keju slice serta tumisan ayam.

Sandwich siap dinikmati