Puding Semangka

Name: Puding Semangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1 :; 700 gr daging semangka, blender halus, ambil 650 ml; 40 gr gula pasir; 2 sdt agar2 bubuk tanpa rasa; 1/2 sdt jelly bubuk tanpa rasa; Lapisan 2 :; 100 ml santan; 200 ml air putih matang; 30 gr gula pasir; 1 sdt agar2 bubuk tanpa rasa; 1/4 sdt jelly bubuk tanpa rasa; Lapisan 3 :; 250 ml jus pandan; 50 ml santan; 30 gr gula pasir; 1 sdt agar2 bubuk tanpa rasa; 1/4 sdt jelly bubuk tanpa rasa; Secukupnya longan (saya pakai leci)

Dini Handayani @cook_8407537

Tangerang Selatan - Yogyakarta

Bismillah ..
- pandannya saya td kurang banyak kasihnya, jd warna hijaunya muda😃
- tadi saya buatkan vla untuk makan puding ini. Saya pakai vla vanilla instan merk my vla.
Resep ini saya persembahkan untuk ..

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Lebih banyak

Puding Semangka

Dini Handayani @cook_8407537

Tangerang Selatan - Yogyakarta

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1 :
700 grdaging semangka, blender halus, ambil 650 ml
40 grgula pasir
2 sdtagar2 bubuk tanpa rasa
1/2 sdtjelly bubuk tanpa rasa
Lapisan 2 :
100 mlsantan
200 mlair putih matang
30 grgula pasir
1 sdtagar2 bubuk tanpa rasa
1/4 sdtjelly bubuk tanpa rasa
Lapisan 3 :
250 mljus pandan
50 mlsantan
30 grgula pasir
1 sdtagar2 bubuk tanpa rasa
1/4 sdtjelly bubuk tanpa rasa
Secukupnyalongan (saya pakai leci)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan lapisan 1. Campur semua bahan dalam panci/wajan. Aduk rata sampai gula larut. Masak di atas kompor dengan api sedang sambil di aduk2 sampai mendidih. Matikan api, diamkan hingga uang panas berkurang. Tuang dalam loyang yang sebelumnnya sudah dibasahi air matang. Diamkan hingga permukaan puding agak keras.
2

Siapkan bahan lapisan 2. Campur semua bahan dalam panci/wajan, aduk rata sampai gula larut. Masak di atas kompor dengan api sedang sambil di aduk2 sampai mendidih. Matikan api kompor. Tuang di atas puding lapisan 1 secara perlahan. Sisihkan.
3

Siapkan bahan lapisan 3. Campur semua dalam panci/wajan, aduk rata sampai gula larut. Masak di atas kompor dengan api sedang sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api kompor, setelah uap panasnya tidak ada lagi, tuang perlahan ke atas puding lapisan ke 2 secara perlahan, sisihkan hingga asat. Masukkan kulkas, dan biarkan hingga mengeras. Setelah 1-2 jam di dalam kulkas,keluarkan puding dari loyang, tuang dalam piring saji.
4

Setelah di dalam kulkas selama 1-2 jam, keluarkan puding dari loyang, letakkan di wadah saji.