Sambal terong bulat kemangi

Name: Sambal terong bulat kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 terong bulat; 2 ikat kemangi; secukupnya Minyak; 12 cabe rawit; 5 cabe kriting; 2 tomat sedang; 1 sendok teh terasi; 3 sendok teh gula jawa; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Zeni @cook_15492965

Karawang

Sambal terong bulat kemangi

Zeni @cook_15492965

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4terong bulat
2 ikatkemangi
secukupnyaMinyak
Bumbu sambal uleg
12cabe rawit
5cabe kriting
2tomat sedang
1 sendok tehterasi
3 sendok tehgula jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong belah 4 terong bulat. Bersihkan kemangi
2

Goreng terong hingga matang
3

Sambil menunggu terong matang, uleg semua bumbu sambal.
4

Jika terong sudah matang. Lalu Goreng sambal hingga matang.. beri sedikit air. Lalu masukkan kemangi dilanjut terong bulat.
5

Aduk2.. tes rasa... Jika sudah pass siap dihidangkan 😊😊