Sayur Asem Perjuangan

Name: Sayur Asem Perjuangan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah kacang panjang; 1 buah labu siam; 1 buah terong hijau; 1/2 buah jagung manis; 1 genggam daun melinjo; 10 buah melinjo; 1 genggam kacang merah; 2 lembar daun salam; 4 cm laos; 1 buah terasi; Sejempol gula merah; 2 buah asam jawa; Secukupnya gula dan garam; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah bawang putih; 6 buah bawang merah

Mamavaro @mamagiga156

Cikampek- Jawa Barat

Kenapa namanya sayur asem perjuangan. Karena masaknya penuh perjuangan antara anak ngerengek minta gendong dan masak untuk sarapan. Tapi aku tetap semangat.
Begitu pula untuk kalian sahabat2 ku yg mengidap penyakit kanker payudara. Kalian harus tetap semangat. Jangan pernah menyerah. Terus lah berdoa. Karena Allah menjanjikan ke umatnya "tidak ada satu penyakit pun yang tidak bisa Dia sembuhkan dengan izin nya". Aku yakin kalian bisa dan kuat💪😇
#TemanBerjuang
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sayur Asem Perjuangan

Mamavaro @mamagiga156

Cikampek- Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahkacang panjang
1 buahlabu siam
1 buahterong hijau
1/2 buahjagung manis
1 genggamdaun melinjo
10 buahmelinjo
1 genggamkacang merah
2 lembardaun salam
4 cmlaos
1 buahterasi
Sejempolgula merah
2 buahasam jawa
Secukupnyagula dan garam
Bumbu yang diulek
3 buahcabe merah keriting
5 buahbawang putih
6 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong-potong sayur.
2

Ulek kasar bumbu masakan. Siapkan juga gula merah, terasi, laos, asam jawa dan daun salam.
3

Rebus air dan masukan sayuran kecuali kacang panjang dan daun melinjo. Lalu masukkan bumbu yg sudah diulek. Tambahkan gula merah, terasi, laos, asam jawa dan daun salam.
4

Terakhir masukkan melinjo dan kacang panjang. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai matang. Koreksi rasa dan sajikan.