Cakalang Saos Tiram Pedas
Masak simpel seadanya bun, pakai bahan yg ada dikulkas kebetulan masih ada stok ikan cakalang
Cakalang Saos Tiram Pedas
Masak simpel seadanya bun, pakai bahan yg ada dikulkas kebetulan masih ada stok ikan cakalang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ikan terlebih dahulu, setelah itu peras jeruk nipis dan tambahkan sedikit lada bubuk dan garam aduk dan diamkan kurleb 5 menit.
- 2
Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah panas goreng ikan dengan api sedang dan jangan terlalu kering.setelah mulai agak keemasan angkat dan tiriskan.
- 3
Cuci dan potong bumbu seperti bawang merah+bawang putih+tomat+cabe rawit.
- 4
Panaskan minyak utk menumis kemudian masukkan bumbu yg sdh dipotong,tumis bumbu hingga bau harum. Tambahkan sedikit air kurleb 60 ml, masukkan pula saos tiram+gula pasir+penyedap rasa dan aduk rata.
- 5
Masukkan ikan yg sudah ditiriskan kedalam tumisan bumbu. Aduk rata masak dengan api kecil. Biarkan bumbu meresap dan sambil diaduk sampai kering.
- 6
Cek rasa dan angkat apabila sudah matang dan rasa pas. Enak disantap dengan nasi panas. Dijamin endeus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar