Seblak tulang mix kerupuk

Name: Seblak tulang mix kerupuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerupuk mawar warna warni; 50 gr kerupuk udang; 200 gr tulang ayam (rebus sampai empuk); secukupnya Sawi putih; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah kecil; 2 buah kemiri; 2 ruas jari kencur; secukupnya Garam, kaldu bubuk; secukupnya Air

sinta yusuf @sinta_yusuf

Sukabumi

Seblak tulang mix kerupuk

sinta yusuf @sinta_yusuf

Sukabumi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkerupuk mawar warna warni
50 grkerupuk udang
200 grtulang ayam (rebus sampai empuk)
secukupnyaSawi putih
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah kecil
2 buahkemiri
2 ruas jarikencur
secukupnyaGaram, kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, lalu rendam kerupuk dalam air panas sampai lunak +- 20 menit
2

Sambil menunggu kerupuk lunak, haluskan semua bumbunya. Sisihkan
3

Panaskan wajan tambahkn sedikit minyak tumis bumbu hingga harum beri air secukupnya, masukan sayuran nya biarkan hingga layu
4

Setelah sawi layu masukan tulang ayamnya aduk merata, kemudian masukan kerupuk (yang sudah di rendam dan di tiriskan)
5

Kemudian beri garam,kaldu bubuk secukupnya aduk merata. Koreksi rasanya. Siap di sajikan 😊