Siapkan semua bahan, pertama iris kubis wortel dan bakso sesuai selera

Potong tahu menjadi 2 bagian lalu goreng sampai matang lalu iris tahu dibagian tengah untuk isian

Sebelum menghaluskan cabe beri 1 sdt gram dan merica, 1sdm gula, setelah itu haluskan tumis cabe halus

Setalah agak matang masukan kubis, wortel bakso, tumis beri air 1 gelas dan tunggu hingga matang dan kasat, lalu masukkan dalam tahu

Sebelum tahu digoreng, beri lumuran tepung sajiku yang sudah dicampur air

Goreng dengan api agak kecil sampai kecoklatan