Nasi Ayam Hainan Ricecooker

Name: Nasi Ayam Hainan Ricecooker
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong paha, sayap ayam, dagingnya dikerat2 pakai pisau; 1 cup beras (240 ml); 3 siung besar bawang putih, cincang halus; 1 ruas besar jahe, geprek; 2 buah sereh, geprek; 1/2 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 2 sdm minyak goreng

stnurfitria @stnurfitria

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Menu andalan biar anak makannya lahap. Karena aroma dan rasanya menggugah selera. Tapi skrg ttp gamau makan krn lagi tumbuh gigi graham bawah. Ya sudahlah.. Rasanya terbaiiks dari hasil2 percobaan sebelumnya.

Lebih banyak

Nasi Ayam Hainan Ricecooker

stnurfitria @stnurfitria

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

6 potongpaha, sayap ayam, dagingnya dikerat2 pakai pisau
1 cupberas (240 ml)
3 siung besarbawang putih, cincang halus
1 ruas besarjahe, geprek
2 buahsereh, geprek
1/2 sdtgaram
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci beras, sisihkan
2

Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis, sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan sereh hingga wangi, masukkan ayam aduk hingga berubah warna (bawang jangan sampai gosong, kecilkan api)
4

Masukkan ayam bersama semua bumbu dan minyaknya ke dalam ricecooker, masukkan beras, tambahkan air matang hingga 1 ruas jari di atas beras.
5

Masukkan garam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, aduk, cicipi rasa.
6

Nyalakan ricecooker, masak hingga matang.