Puding Marie Regal

Name: Puding Marie Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Lapisan Bening; Beberapa keping Marie Regal (karena cetakan sedang jadi sy pake 1/2 keping); 1 sdm agar2 bening (nutrijel plan); 11/2 sdm gula pasir; 162 ml air; Bahan lapisan kuning; 1 kuning telur; 45 ml SKM; 25 gr butter cairkan; 1/2 sdt vanilla essens; 1 sdm agar2 bening(nutrijel plan); 125 ml air; 11/2 sdm gula pasir; Bahan lapoisan coklat; 1 sdm agar2 coklat(nutrijel); 162 ml air; 2 sdm gula pair; 1 sdm coklat bubuk

Indah Bahrum @indah_yati25

Surabaya

Alhamdulillah setelah beberapa kali mencoba,dan bikin yg pas tdk banyak banget jadinya😘,intinya setelah satu lapis masukin kulkas 15mnt-25mnt,kalo tdk bercampur seperti beberapa pengalaman😅

Lebih banyak

Puding Marie Regal

Indah Bahrum @indah_yati25

Surabaya

Alhamdulillah setelah beberapa kali mencoba,dan bikin yg pas tdk banyak banget jadinya😘,intinya setelah satu lapis masukin kulkas 15mnt-25mnt,kalo tdk bercampur seperti beberapa pengalaman😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Lapisan Bening
Beberapa keping Marie Regal (karena cetakan sedang jadi sy pake 1/2 keping)
1 sdmagar2 bening (nutrijel plan)
11/2 sdmgula pasir
162 mlair
Bahan lapisan kuning
1kuning telur
45 mlSKM
25 grbutter cairkan
1/2 sdtvanilla essens
1 sdmagar2 bening(nutrijel plan)
125 mlair
11/2 sdmgula pasir
Bahan lapoisan coklat
1 sdmagar2 coklat(nutrijel)
162 mlair
2 sdmgula pair
1 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun marie regal kedasar cetakan,sisihkan
2

Campur semua bahan lapisan bening lalu masak hingga mendidih
3

Tuang perlahan keatas marie regal sampai tertutup1/2. Diamkan (2mnt) sampai bagian atasnya tdk lengket saat disentuh lalu tuang sisa agar2. Masukkan kulkas/freezer 15-25 mnt)
4

Buat lapisan kuning. Kocok lepas kuning telur tambahkan SKM,mentega cair dan vanilla essens. Aduk rata.
5

Rebus air,agar2 dan gula pasir hingga mendidih,matikan api.
6

Ambil 1 sendok sayur agar2 bening,tuang kedalam campuran kuning telur sambil diaduk cepat menggunakan whisk. Masukkan campuran ini kedalam panci lalu masak kembali sampai mulai meletup letup. Tuang keatas lapisan kuning,diamkan lagi sampai tidak lengket (Masukkan kulkas/freezer 15-25 mnt).
7

Campur semua lapisan coklat,masak hingga mendidih. Lalu tuang keatas lapisan kuning. Biarkan sampai benar2 dingin lalu masukkan dalam kulkas sampai mengeras.