Kepiting saos padang

Name: Kepiting saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor kepiting (1 kg); 1 buah jeruk nipis; Jahe geprek; Saus tiram; Kecap manis; Kaldu bubuk; Garam dan gula pasir; Minyak untuk menumis; 2 buah tomat; 9 buah cabai merah; Sedikit air; 12 bawang merah; 12 bawang putih; 1 bawang bombay; 1 buah tomat ukuran besar; Daun bawang; Sesuai selera cabai rawit

Ayu Dewwi @Ayu_dewwi97

Sidoarjo

Kepiting saos padang

Ayu Dewwi @Ayu_dewwi97

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorkepiting (1 kg)
1 buahjeruk nipis
Jahe geprek
Saus tiram
Kecap manis
Kaldu bubuk
Garam dan gula pasir
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
2 buahtomat
9 buahcabai merah
Sedikitair
Bumbu iris
12bawang merah
12bawang putih
1bawang bombay
1 buahtomat ukuran besar
Daun bawang
Sesuai seleracabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting. Lalu beri perasan jeruk nipis goreng sebentar
2

Haluskan bumbu dg sedikit air
3

Siapkan wajan. Panaskan minyak tumis bumbu iris tambah bumbu halus dan jahe geprek. Tunggu sampai harum
4

Masukkan kepiting, tomat dan daun bawang aduk rata.
5

Tambahkan saus tiram,kecap,kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya
6

Tambah sedikit air dan test rasa