Bolu Singkong Kukus Ekonomis

Name: Bolu Singkong Kukus Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Singkong Parut (saya pakai singkong parut frozen, peras airnya buang); 100 gr Gula Pasir; 1/2 sdt SP; 2 btr Telur; Secukupnya Garam; 1/2 sdt Vanili; 1 1/2 sdm Tepung Terigu; 50 ml Santan/Susu Cair; 50 gr Margarin Leleh; Secukupnya Pewarna Ungu, Hijau (sesuai selera); Secukupnya Keju Parut (untuk topping); Secukupnya Butter Cream (saya pakai Cream Cheese untuk topping supaya Keju parut menempel)

Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia

Bogor - Cairo - Depok - New York City - Jakarta - Tokyo - Seoul {Nomaden’sLife}

#BerburuCelemekEmas
#Minggu42
#GoldenApron
#Resolusi2019
#KontesMasak

Lebih banyak

Bolu Singkong Kukus Ekonomis

Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia

Bogor - Cairo - Depok - New York City - Jakarta - Tokyo - Seoul {Nomaden’sLife}

#BerburuCelemekEmas
#Minggu42
#GoldenApron
#Resolusi2019
#KontesMasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grSingkong Parut (saya pakai singkong parut frozen, peras airnya buang)
100 grGula Pasir
1/2 sdtSP
2 btrTelur
SecukupnyaGaram
1/2 sdtVanili
1 1/2 sdmTepung Terigu
50 mlSantan/Susu Cair
50 grMargarin Leleh
SecukupnyaPewarna Ungu, Hijau (sesuai selera)
SecukupnyaKeju Parut (untuk topping)
SecukupnyaButter Cream (saya pakai Cream Cheese untuk topping supaya Keju parut menempel)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer Telur, Vanili, Gula Pasir, SP dan Garam sampai pucat dengan speed tinggi. Turunkan speed, masukkan singkong, mix rata, masukkan terigu, mix sebentar. Matikan mixer, masukkan santan/susu, Margarin leleh, aduk rata dengan spatula.
2

Bagi menjadi 2 adonan, masing-masing beri pewarna, aduk rata dengan spatula.
3

Saya pakai loyang alumunium foil. Kalau pakai loyang biasa, olesi loyang dengan Margarin atau alasi dengan kertas roti. Panaskan panci kukusan, alasi tutup panci dengan serbet/kain lap bersih.
4

Tuang adonan satu warna ke dalam loyang, hentakkan. Kukus selama 15 menit. Tuang adonan warna lainnya, kukus selama 25-35 menit (sesuai ketinggian cake/loyang yang dipakai). Setelah matang (test tusuk), angkat dan biarkan dingin suhu ruang (tutup dengan paper towel). Setelah dingin, oleskan buttercream/cream cheese, taburkan Keju parut. Bolu Singkong Kukus siap dinikmati 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia

pada 26 Oktober 2019 12.47

Bogor - Cairo - Depok - New York City - Jakarta - Tokyo - Seoul {Nomaden’sLife}

My Cooking Diary 📔🧕🏻Cookpad ini sebagai sarana saya menyimpan segala resep yang berasal dari berbagai sumber dan beberapa hasil modifikasi sendiri.Moga bermanfaat untuk semuanya ya 🙏😊INSTAGRAM 👉🏾 ratih73_indonesia and curhatandapur_ratih73indonesia

Lebih banyak

Komentar (4)

Maria Eva Liesdhiana @cook_12134965

29 Agustus 2020 16.15

Mb, itu kukusanny diameter dan tinggi brp ya?

Kata kunci

Bolu Keju Gula Telur Cream Cheese Santan Susu Cair Mentega Singkong Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya